Sie wollen in Zukunft Ihre Destillate nicht nur hervorragend herstellen, sondern auch gekonnt beschreiben, präsentieren und vermarkten? Dieser Lehrgang bietet die Möglichkeit, Ihr
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In dieser Ausbildung erfahren Sie solides Grundwissen über die Obstwirtschaft. In den 6 Seminartagen beschäftigen Sie sich mit dem Aufbau, der Entwicklung, der Nährstoffversorgung von Obstgehölzen und deren Erziehungsformen.
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LandwirtInnen, die die Sachkundigkeit lt. steiermärkischem landwirtschaftlichen Chemikaliengesetz nachweisen müssen, erlernen im Spezialkurs das erforderliche Fachwissen.
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Im neuen steirischen landwirtschaftlichen Chemikaliengesetz wird die Sachkundigkeit über die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln neu geregelt. Dabei gab es eine gravierende Änderung für jene LandwirtInnen,
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Jede/r TeilnehmerIn erwirbt die notwendige Qualifikation zur Erlangung der Giftbezugsbewilligung.
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Lernen Sie den Schnitt von alten und jungen Obstbäumen sowie Beerensträucher für die Selbstversorgung in Theorie und Praxis kennen.
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In diesem Seminar erhalten Sie Basiswissen rund um das Verkosten von Säften, Mosten und Bränden. Nach einer kurzen theoretischen Einführung in die Sensorik liegt das Hauptaugenmerk
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Das Seminar richtet sich an Bio-Obstbäuerinnen und -bauern und solche, die es in nächster Zukunft werden wollen und entspricht einem Einführungskurs gemäß den ÖPUL -Richtlinien.
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Essig ist eines der ältesten und gesündesten Lebensmittel. Selbst hergestellt bietet er eine Vielzahl an Möglichkeiten. In diesem Seminar werden die Grundlagen der Essigbereitung, die
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Das eintägige Seminar richtet sich an Personen, die einen Obstgarten zur Eigenversorgung bewirtschaften. Es werden folgende Inhalte vermittelt: Welche Schaderreger bzw. Krankheiten gibt es? Wie erkenne ich Mangelerscheinungen?
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Sie erfahren in diesem Seminar alles Wissenswerte über die professionelle Herstellung von qualitativ hochwertigen Konfitüren und Sirupen.
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In diesem Seminar erlangen Sie Wissen über die Herstellung von Kräuterbittern und Gewürzlikören. Sie erfahren Wissenswertes über die Wirkung der verschiedenen Kräuter in Destillaten auf die Gesundheit.
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