Frucht-LAB |
Steirisches Beratungslabor für Wein- und Obstprodukte in Gleisdorf/Wetzawinkel
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 Bäuerliche Direktvermarkter sehen sich immer mehr einer Flut
von Gesetzen gegenüber, die sie verpflichtet, ihre Produkte vor
der Vermarktung einer Qualitätskontrolle zu unterziehen. Die Obst- und Weinbauern und der Landring Weiz haben auf diesen Umstand reagiert und mit dem Steirischen Beratungslabor eine Beratungs- und Untersuchungsmöglichkeit ins Leben gerufen. Das Labor ist in der Obstbaufachschule Gleisdorf untergebracht.
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| Neben diversen Untersuchungen (Alkohol, Restzucker, Gesamtsäure, Weinsäure, Apfelsäure, Citronensäure, Flüchtige Säuren, freie schwefelige Säure, mikrobiologische Untersuchungen, Trockengehalt, Eiweißgehalt etc.) werden Verkostungen durchgeführt. Außerdem werden Schönungsempfehlungen und Beratungen zu den Labor- und Verkostungsergebnissen angeboten. |
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Es werden neben Weinen und Mosten auch Säfte, Sirupe, Essige, Fruchtansätze, Liköre, Edelbrände, Marmeladen und Trockenfrüchte untersucht.
Die Proben können an Werktagen abgegeben werden:
* Obstbaufachschule Gleisdorf/Wetzawinkel (Telefon und Fax: 03112/4316)
* LANDRING Lagerhaus Markt Hartmannsdorf (Telefon: +43 3114 2267, Herr Gerstl)
Das Labor ist jeweils Montag und Mittwoch von 13:30 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Laborleiter Ing. Gerhard Thier (Mobil Tel.: +43 664 3021689) ist der kompetente Ansprechpartner für die Wein- und Obstbauern der Region.
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